Unsere Marketing- und Kommunikations-Managerin bringt eine einzigartige Kombination aus wissenschaftlicher Expertise und unternehmerischem Geist in unser Team. Ausgehend von ihrer Zeit als Masterstudentin an der Universität Wien, wo sie gemeinsam mit Kollegen aus der Fakultät für Chemie Lipid Legends mitbegründete, hat Lena eine beeindruckende Reise von der akademischen Forschung in die Geschäftswelt unternommen.

Als ausgebildete Diätologin mit Spezialisierung auf das Mikrobiom des Darms bringt Lena zudem ein tiefes Verständnis für die gesundheitlichen Aspekte unserer Produkte mit. Ihre Leidenschaft für Wissenschaft und ihre Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu machen, prägen unsere Präsenz auf der Website und in den sozialen Medien, wo sie täglich die revolutionären Vorteile unseres optimierten Leinöls teilt.

Als renommierter Forscher an der Universität Wien steht Prof. Marc Pignitter an der Spitze der Innovation im Bereich der pflanzlichen Öle. Seine bahnbrechende Arbeit hat zur Entwicklung eines einzigartigen Leinöls geführt, das sich durch eine verlängerte Haltbarkeit, verbesserte oxidative Stabilität, ein angenehmeres Geschmacksprofil und einen Reichtum an natürlichen Antioxidantien auszeichnet.

Prof. Pignitter, oft liebevoll als "König der Öle" bezeichnet, hat es geschafft, bioaktive Verbindungen aus Leinsamen effizient in das Öl zu übertragen, was durch ein nachhaltiges und natürliches Produktionsverfahren ermöglicht wird. Diese Innovation, die auch die Nebenströme der Ölproduktion nutzt, wurde mit einem Patent gekrönt und markiert einen Wendepunkt in der Industrie. Prof. Pignitters Vision beschränkt sich jedoch nicht nur auf Leinöl.

Er leitet ein Team, das sich der Optimierung weiterer Öle wie Sonnenblumen- und Rapsöl widmet, mit dem Ziel, die Qualität und gesundheitlichen Vorteile dieser Öle zu steigern. Sein Übergang von der akademischen Forschung zur Gründung von Lipid Legends spiegelt seine Leidenschaft und sein Engagement für die Anwendung wissenschaftlicher Erkenntnisse in praktischen, alltagsnahen Produkten wider.

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Forschung
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Unser Mitgründer und Geschäftsführer von Lipid Legends vereint Wirtschafts- und Ernährungswissenschaften in seiner beeindruckenden Karriere. Seine Reise begann an der Handelsakademie Feldbach, führte über das Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien bis hin zum Doktortitel im Bereich der kalorischen Restriktion. Bei Lipid Legends bringt er sein umfangreiches Fachwissen ein, um gemeinsam mit Prof. Marc Pignitter und Lena Grabner hochqualitative, optimierte Öle zu entwickeln und zu vertreiben. Als CEO treibt er die Vision voran, die Qualität der Ernährung weltweit zu verbessern und setzt dabei auf Innovation, Nachhaltigkeit und gesundheitlichen Nutzen.

Forschung
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Gremlin, der schwarze Feinschmecker unter unseren Teammitgliedern, hat als hauseigener Geschmacksprüfer von Lipid Legends die wichtigste Aufgabe: nur das Beste für unsere Kunden.

Sein kritischer Gaumen und seine ausdrucksstarken Augen verpassen keinen neuen Trend im Ölregal. Wenn Gremlin nicht gerade das neueste Produkt testet, findet man ihn schnurrend in der Sonne – ein wahres Zeichen der Zufriedenheit.